Prajitura "Monica"

Se  bat albusurile spuma impreuna cu zaharul,se adauga apoi galbenusurile,apa,uleiul iar la sfarsit se adauga faina amestecata cu praful de copt!! Intr-o tava de chec/cozonac se pune hartie pergamentata apoi se adauga aluatul! Se lasa la cuptor in jur de 20-25 minute la o temperatura de 180 grade. Dupa ce am scos-o de la cuptor o lasam la racit si o sectionam in 3 felii asemenea unui blat de tort.Apoi se procedeaza ca la tort...se inmoaie fiecare strat ,sa aduga frisca sau smantana si cateva bucatele de caise!

Este foarte simplu...asemenea unui tort dar mai mic...cu alte secrete!